Alimentación y publicidad
Abel Mariné y Mercè Piqueras
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CUESTIONES CLAVE |
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Los artículos que mes a mes publicamos en el área Tema del Mes on-line de nuestra web abordan cuestiones de gran importancia en lo relativo a la salud y su cuidado, la medicina y la atención sanitaria en general, que nos afectan profundamente a todos, y no sólo a los profesionales de la salud, y sobre las que todos tenemos el derecho de opinar, contribuyendo así a un análisis más amplio y enriquecedor acerca de las mismas. Estas cuestiones plantean diferentes interrogantes, como los que abajo le presentamos, cuya respuesta puede no ser única. Por ello, le invitamos a manifestar su opinión y a enviarnos sus reflexiones sobre estos interrogantes. Para ello, vaya al área “Foro Abierto” de nuestra web y siga las indicaciones que en ella se exponen. ¡Gracias por su participación! |
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¿Hasta qué punto hay que regular la publicidad de los alimentos? ¿Una excesiva regulación de las alegaciones nutricionales puede limitar la comercialización de nuevos alimentos con propiedades saludables? ¿Las exigencias legales sobre lo que debe figurar en la etiqueta y la publicidad de los alimentos pueden determinar que la información que llega al consumidor sea confusa por demasiado prolija? ¿Qué problemas puede comportar la “medicalización” de la publicidad de los alimentos? ¿Cómo se articula la necesaria brevedad de un anuncio de un alimento con efectos saludables con la complejidad de los datos científicos y clínicos en que se deben basar?
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