Monografías N º 9 Nutrigenética y Nutrigenómica

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Artículos

"Nutrigenética" José M. Ordovás y Rafael Carmena (227 Kb.)

"Nutrigenómica" José M. Ordovás, Rafael Carmena y Dolores Corella (295 Kb.)

"Nutrigenómica y salud pública" Dolores Corella (217 Kb.)

"Alimentos transgénicos" Daniel Ramón (160 Kb.)

"La Nutrigenómica desde la perspectiva del consumidor" Emilio Muñoz Ruiz (211 Kb.)

"La calidad científica en la Nutrigenómica" David Castle (170 Kb.)

"Aspectos jurídicos de la Nutrigenómica" Leire Escajedo San Epifanio y Carlos M. Romeo Casabona (293 Kb.)

"Impacto de la Nutrigenómica en la industria alimentaria" Louise Brown y Frans Van der Ourderaa (232 Kb.)

"Nutrigenómica y cáncer" Vanessa Almendro y Pere Gascón (222 Kb.)

"Nutrigenómica y enfermedades cardiovasculares" Rafael Carmena y José M. Ordovás (220 Kb.)

"Nutrigenómica y síndrome metabólico" José Luis González-Sánchez y Manuel Serrano-Ríos (360 Kb.)